Работники мясоперерабатывающего предприятия

Работник мясоперерабатывающего предприятия на подготовке натурального свиного фарша к упаковке в модифицированной газовой среде в одном из цехов в Козятине (Винницкая обл.), в четверг, 9 апреля 2009 г. По прогнозам Ассоциации ”Украинский клуб аграрного бизнеса”, в текущем году импорт мяса и субпродуктов в Украину может составить 280 тыс. тонн, что почти вдвое меньше, чем в 2008 г. По мнению специалистов ассоциации, в этом случае доля отечественного сырья в общем предложении мяса на внутреннем рынке существенно увеличится. В ассоциации сообщили, что за первые два месяца текущего года импорт мяса и субпродуктов в Украину составил 58,23 тыс. тонн, то есть среднемесячный импорт в 2009 г. составляет 29,1 тыс. тонн, тогда как в прошлом году среднемесячные объемы импорта составляли 44,1 тыс. тонн. Таким образом, среднемесячные объемы импорта мяса в 2009 г. сократились на 34% или на 15 тыс. тонн/месяц. В основе сокращения импорта мяса - стабилизация в свиноводстве, остановка сокращения поголовья свиней, что позволяет лучше обеспечивать внутренний рынок отечественным сырьем. Так, на 1 марта 2009 г. поголовье свиней в агросекторе Украины насчитывало 6,68 млн. голов, что практически равняется показателям за аналогичный период прошлого года, при этом выросло поголовье в сельхозпредприятиях на 4,4% - до 2,8 млн. голов свиней, что свидетельствует о позитивных тенденциях в отрасли. Фото Александра Синицы / УНИАН