Олег Швец

Директор Государственного научно-исследовательского центра по проблемам гигиены питания МЗ Украины, главный внештатный диетолог Министерства охраны здоровья Украины Олег Швец во время пресс-конференции на тему: «Что потребляют украинцы? Независимый аудит украинских производителей мяса», в Киеве, в четверг, 13 октября 2011 г. В этот день в УНИАН состоялась пресс-конференция на тему: «Что потребляют украинцы? Независимый аудит украинских производителей мяса», посвящённая старту первого в Украине независимого исследования качества мяса и мясопродуктов на предприятиях отечественных производителей. В исследовании принимают участие все государственные контролирующие органы. Институт потребительских экспертиз при поддержке государственных органов начинает проект по аудиту украинских производителей мяса. Об этом сообщил директор института Юрий Чернобрывец. «Мы хотим проанонсировать старт нашего проекта – независимого аудита предприятий мясоперерабатывающей отрасли. Мы хотим показать реальную ситуацию с производством продуктов мясопереработки в нашей стране», - сказал он. Чернобрывец добавил, что к инициативе института присоединились практически все государственные контролирующие органы, в том числе и Госпотребстандарт, и Институт экогигиены и токсикологии, Министерство здравоохранения, Институт питания и другие. Заместитель директора департамента контроля качества медицинский услуг, регуляторной политики и санитарно-эпидемиологического благополучия, начальник управления общественного здоровья и санитарно-эпидемиологического благополучия населения МОЗ Украины Алла Григоренко сообщила, что Минздрав каждый год проводит тысячи исследований, и «должны констатировать, что каждый десятый объект не соответствует санитарному законодательству». Директор Государственного научно-исследовательского центра по проблемам гигиены питания Минздрава Украины Олег Швец добавил, что центр поддерживает этот проект специалистами, технологиями, возможностями своих лабораторий и «надеется, что он будет успешно завершён, даст ответы на определённые вопросы и будет продолжен». Чернобрывец добавил, что проект планируется завершить за 1,5-2 месяца, что будет зависеть от активности производителей, которые будут участвовать в нём. Также он отметил, что исследоваться будет продукция предприятий, которая пользуется наибольшей популярностью у потребителя. Фото Андрея Скакодуба / УНИАН