Праздник полтавской галушки

Городской председатель Полтавы Андрей Матковский держит в руках диплом, в котором представителем "Книги рекордов Украины" Игорем Пидчебием официально зафиксирована самая большая галушка диаметром 43 см и весом 10 кг в Полтаве, в субботу, 7 июня 2008 г. Праздник галушки проводится в Полтаве уже во второй раз. Во время праздника все желающие полакомились галушками и приняли участие в конкурсах. Во время мастер-класса повара рассказали, по каким рецептам лучше делать галушки, с какими специями и как их нужно подавать. Изюминкой праздника стала демонстрация самой большой галушки. Кулинарный шедевр раздали всем присутствующим. По предварительным подсчетам на изготовление всех галушек, представленных на празднике, потрачено около 20 тонн муки, 5 тонн мяса, 300 кг лука, 1,5 тысячи яиц, 2 пуда соли. Фото Александра Синицы / УНИАН