Праздник полтавской галушки

Участники Праздника галушки едят галушки, в Полтаве, в субботу, 7 июня 2008 г. Галушки презентовали 25 заведений общественного питания. Праздник галушки проводится в Полтаве уже во второй раз. Во время праздника все желающие полакомились галушками и приняли участие в конкурсах. Во время мастер-класса повара рассказали, по каким рецептам лучше делать галушки, с какими специями и как их нужно подавать. Изюминкой праздника стала демонстрация самой большой галушки (вес - 10 кг, диаметр - 43 см). Кулинарный шедевр раздали всем присутствующим. По предварительным подсчетам на изготовление всех галушек, представленных на празднике, потрачено около 20 тонн муки, 5 тонн мяса, 300 кг лука, 1,5 тысячи яиц, 2 пуда соли. Фото Александра Синицы / УНИАН